Grillo 2020 Vitese Colomba Bianca

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EAN
8032700972952

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaSicilia
DenominazioneSicilia D.O.C.
FilosofiaBiologico
Codice Prodotto2313
VitignoGrillo 100%
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoCarni Bianche, Frittura di Pesce, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce
Temperatura di Servizio8 - 10°C

Grillo 2020 Vitese Colomba Bianca è un vino bianco prodotto con uve Grillo in purezza, da vigneti coltivati in Biologico e Vegano. Le uve di Grillo vengono raccolte verso la seconda decade di settembre e una volta trasportate in cantina solo i migliori acini vengono avviati a una tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice dell'uva e fermentazione a basse temperature con lieviti selezionati. Infine il vino bianco Grillo Vitese affina per 4 mesi in acciaio e per ulteriori 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Un Grillo che esprime tipicità e versatilità, ideale con piatti a base di pesce, risotti e carni bianche.

Degustiamo Grillo 2020 Vitese Colomba Bianca

Colore giallo paglierino intenso e luminoso. Al naso è di grande fascino e variegato, si percepiscono note di gelsomino e fiori bianchi, seguono note di thè veerde, mela verde, pera, ananas e agrumi. La beva è subito fresca e morbida, dimostra grande equilibrio e mineralità. Il finale è lungo e persistente. Eccellente rapporto qualità - prezzo.

Produttore - COLOMBA BIANCA

Colomba Bianca è oggi tra le più grandi cooperative vitivinicole d'Italia e della regione Sicilia. Fondata nel 1970, la cantina oggi conta ben 2480 soci e circa 7500 ettari di vigneti, distribuiti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa. Colomba Bianca conta inoltre 5 cantine ... Leggi di più

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