Insolia Resilience 2019 Sicilia DOC Colomba Bianca

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
VitignoInzolia 100%
DenominazioneSicilia D.O.C.
ProvenienzaSicilia
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2019
AbbinamentoAperitivi, Formaggi Erborinati, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce
Temperatura di Servizio10 - 12°C
Codice Prodotto2951

Insolia Resilience 2019 Sicilia DOC Colomba Bianca è un tipico vino bianco siciliano dotato di grande fascino e piacevolezza. Le uve di Inzolia vengono raccolte manualmente in piccole ceste appena giunte alla perfetta maturazione, successivamente vengono pressate delicatamente al fine di non intaccare l'acidità naturale dei mosti. Al termine della fermentazione alcolica, svolta in aciaio inox a temperatura controllata, il vino affina negli stessi contenitori per 5 mesi con frequenti batonnage. Insolia Resilience accompagna perfettamente antipasti, formaggi erborinati e pesci grassi..

Degustiamo Insolia Resilience 2019 Sicilia DOC Colomba Bianca

Colore giallo paglierino tenue. Al naso è di grande eleganza, con note di frutta gialla e tropicale, seguono sfumature floreali di zagara e leggeri sbuffi erbacei. La beva è sapida e varietale, di grande freschezza ed eleganza. Eccellente rapporto qualità - prezzo.

Produttore - COLOMBA BIANCA

Colomba Bianca è oggi tra le più grandi cooperative vitivinicole d'Italia e della regione Sicilia. Fondata nel 1970, la cantina oggi conta ben 2480 soci e circa 7500 ettari di vigneti, distribuiti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa. Colomba Bianca conta inoltre 5 cantine ... Leggi di più

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