Abbazia di Rosazzo 2014 DOCG Livio Felluga
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Luca Maroni 87/100, 2 Bicchieri Gambero Rosso
Luca Maroni 87/100, 2 Bicchieri Gambero Rosso
| Tipologia | Vino Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Friuli-Venezia Giulia |
| Denominazione | Rosazzo D.O.C.G. |
| Codice Prodotto | 1518 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Ribolla Gialla, Sauvignon |
| Gradazione | 13,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2014 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Crostacei, Crudo di Mare, Verdure |
| Temperatura di Servizio | 14 - 16°C |
Abbazia di Rosazzo 2014 DOCG Livio Felluga è un eccellente blend di uve Friulano, Malvasia, Pinot Bianco, Ribolla Gialla e Sauvignon coltivate in uno dei migliori Cru della cantina. Le uve vengono vendemmiate manualmente in tre passaggi nella prima metà di settembre e pressate in modo soffice. Il mosto, viene fatto fermentare in acciaio con lieviti selezionati e dopo tre giorni, la fermentazione viene continuata in legno dove avviene anche la malolattica. Terminato i processi di fermentazione il vino continua per qualche tempo la fase di maturazione in legno e poi fatto affinare in bottiglia per alcuni mesi.
Degustiamo Abbazia di Rosazzo 2014 DOCG Livio Felluga
Si presenta colore giallo paglierino e di grande eleganza e ampiezza olfattiva, con piacevolissimi profumi fruttati di mela, nespole e note erbacee e speziate di menta, rosmarino , pepe rosa, noce moscata e fiori di mandorlo. La beva di piacevole sapidità e vivacità, è di buona struttura e con note di lime e bergamotto. Nel finale di grande persistenza gusto - olfattiva, chiude con note di creme caramel e nocciole.
Produttore - livio felluga
Livio Felluga non è una semplice azienda, è la storia di un territorio e di una famiglia che ha vissuto le due guerre mondiali e la nascita del Regno d'Italia che, successivamente li convinse a trasferirsi definitivamente sulle colline del Friuli a Cormons in provincia di Gorizia. Con caparbietà e duro lavoro ... Leggi di più
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