AlpeRegis 2013 Brut Rosè Trento Metodo Classico Rotari

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2069

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Maggiori Informazioni
TipologiaTrento DOC
ProvenienzaTrentino-Alto Adige
DenominazioneTrento D.O.C.
ConfezioneAstucciato
Codice Prodotto2069
VitignoPinot nero 90%, Chardonnay (10%)
Gradazione12,50 %
Formato0,75 LT
Annata2013
Sboccatura2017
AbbinamentoAperitivi, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce, Zuppe di pesce
Dosaggio ZuccherinoBrut
Invecchiamento3 Anni
Temperatura di Servizio7 - 8°C

AlpeRegis 2013 Brut Rosè Trento Metodo Classico Rotari è uno spumante Metodo Classico prodotto solo nelle migliori annate. Prodotto da una selezione delle migliori uve di Pinot Nero e Chardonnay, provenienti dai vigneti della Valle dell'Adige e raccolte manualmente nel mese di settembre. Trasportate in cantina le uve vengono subito sottoposte ad una pressatura soffice e si procede poi ad una fermentazione in bottiglia con lieviti selezionati secondo Metodo Classico.

Degustiamo AlpeRegis 2013 Brut Rosè Trento Metodo Classico Rotari

Alla vista si presenta colore rosa pallido con riflessi ramati e dal perlage fine e persistente. L'olfatto è caratterizzato da intensi e fragranti aromi di lampone, ciliegia, lievito e sfumature di biscotto. La beva è fresca e minerale, di buona struttura e corpo. Il finale è lungo e persistente.

Produttore - rotari / mezzacorona

Rotari rappresenta il marchio di punta del Gruppo Mezzacorona ed è grande produttrice e interprete della DOC Trento; una delle denominazioni più importanti d'Italia. L'azienda prende il nome dal Re Longobardo che in Trentino-Alto Adige, combatté le sue battaglie più importanti per la conquista dell'Italia ... Leggi di più

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