Apianae 2013 Moscato del Molise di Majo Norante
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| Tipologia | Liquorosi |
|---|---|
| Provenienza | Molise |
| Denominazione | Moscato del Molise D.O.C. |
| Filosofia | Biologico |
| Codice Prodotto | 2206 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Moscato Reale 100% |
| Gradazione | 14,50 % |
| Formato | 0,50 LT |
| Annata | 2013 |
| Abbinamento | Dolci secchi, Formaggi Stagionati |
| Temperatura di Servizio | 10 - 12°C |
Apianae 2013 Moscato del Molise di Majo Norante è una varietà molto antica, coltivata in tutta Italia già da molti secoli. Le uve vengono lasciate appassire in vigna fino ai primi di novembre e una volta terminata la raccolta, si procede a una macerazione a freddo con fermentazione a temperatura controllata e infine si procede alla fermentazione malolattica in botte di legno. Il vino affina in acciaio per un anno e ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Degustiamo Apianae 2013 Moscato del Molise di Majo Norante
Alla vista è giallo dorato intenso con riflessi ambrati all'unghia. L'olfatto è tipicamente intenso, con note fresche di fiori bianchi e miele. La beva è equilibrata, tipica e dolce ma mai stucchevole. Finale di piacevole persistenza e dal retrogusto asciutto.
Produttore - Di Majo Norante
Di Majo Norante è una cantina ubicata a Nord del Gargano, nella contrada Ramitello in Molise. In quest'area, il vino ha una tradizione millenaria, risalente all'epoca dei Romani e i Sanniti dove la composizione del terreno e il clima creavano, e creano tutt'ora, una perfetta combinazione per la coltivazione di uva... Leggi di più
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