Bandarossa 2017 Prosecco Valdobbiadene Extra Dry Bortolomiol

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1752

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Maggiori Informazioni
TipologiaProsecco
ProvenienzaVeneto
DenominazioneValdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
Codice Prodotto1752
VitignoGlera 100%
Gradazione11,50%
Formato0,75 LT
Annata2017
Sboccatura2018
AbbinamentoPesce alla Griglia
Dosaggio ZuccherinoExtra Dry
Temperatura di Servizio6 - 8°C

Il Bandarossa è il Prosecco storico di Casa Bortolomiol. Tutto nasce da una tradizione di Giuliano Bortolomiol, il quale usava tracciare quella che secondo lui era la migliore partita di Prosecco di quell'annata con appunto, una Banda Rossa, per poterla condividere con gli amici più cari. Per molti, stiamo parlando di uno dei migliori Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG in assoluto. La presa di spuma avviene in autoclave per un periodo da 1 a 3 mesi in base alla vendemmia e imbottigliato con il classico dosaggio zuccherino Extra Dry

Degustiamo bandarossa 2017 prosecco valdobbiadene extra dry Bortolomiol

Nel calice è di un vivo giallo paglierino con riflessi verdolini e dal perlage ricco e persistente. Al naso intensi profumi tipici dell'uva che richiamano mela golden, pesca bianca e fiori bianchi. Al palato è setoso di facile beva, dotato di una buona freschezza e da una buona sapidità che ti invogliano a continuarne la bevuta. Perfetto a tutto pasto o per aperitivi.

Produttore

Bartolomeo Bortolomiol, dalla quale la famiglia da generazioni tramanda il nome e il mestiere, coltivava sulle colline di Valdobbiadene già dalla metà del 1700. Il fondatore della cantina è Giuliano Bortolomiol che ha da sempre creduto nel Prosecco dedicandosi per tutta la vita alla sua produzione. L'azienda oggi è una pietra miliare della storia dell'enologia... Leggi di più

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