Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 Oddero
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Piemonte |
| Denominazione | Barbera d Alba D.O.C. |
| Codice Prodotto | 2264 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Barbera 100% |
| Gradazione | 14,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2016 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Cacciagione, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Barbera d'Alba Superiore 2016 DOC Oddero è un vino prodotto in purezza nella nell'area Superiore della denominazione. Le uve, ottenute da vigneti di 40 - 50 anni situati nel comune di Castiglione Falletto, vengono vendemmiate gli ultimi giorni di settembre con raccolta manuale. In cantina le uve vengono pressate e vinificate tradizionalmente in rosso, per poi procedere all'affinamento in parte in botti di rovere francese da 50hl per il 40% e il restante 60% in fusti di legno da 225lt per un periodo di 18 mesi.
Degustiamo Barbera d'Alba Superiore 2016 DOC Oddero
Alla vista si presenta colore rosso rubino intenso e dai riflessi porpora all'unghia. L'olfatto è intenso e ampio, con profumi di frutta rossa matura e note fresche ed erbacee. La beva è di gran corpo e struttura, con tannini importanti e di piacevole acidità tipica del vitigno.
Produttore - oddero
La Cantina Oddero è situata a Santa Maria di La Morra, sulle meravigliose colline delle Langhe. L'azienda vanta una tradizione di centinaia di anni, infatti da alcuni documenti storici, la proprietà delle loro vigne appartiene alla famiglia Oddero già da molto prima del 1700. La cantina oggi è gestita da ... Leggi di più
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