Barolo 2016 DOCG Cesare Pavese Vallebelbo

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaPiemonte
DenominazioneBarolo D.O.C.G.
Codice Prodotto2124
VitignoNebbiolo 100%
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni in umido, Formaggi Stagionati, Secondi a base di Carne, Selvaggina
Invecchiamento3 Anni
Temperatura di Servizio18 - 20°C

Barolo 2016 DOCG Cesare Pavese Vallebelbo è ottenuto da uve 100% Nebbiolo, coltivate nell'area di S. Stefano Belbo, sulle colline delle Langhe. Le uve vengono raccolte solo a perfetta maturazione e dopo una tradizionale vinificazione in rosso, il vino matura per un periodo di almeno 3 anni di cui, almeno 18 mesi in botti di rovere o castagno. Il Barolo 2016 Cesare Pavese è storicamente definito il Re dei Vini, dimostra di essere un vin elegante e di grande equilibrio.

Degustiamo Barolo 2016 DOCG Cesare Pavese Vallebelbo

Colore rosso granato con lievi riflessi aranciati. Al naso è intenso ed etereo, con avvolgenti note di frutta matura e di rose, seguono note di vaniglia, legno e spezie. La beva è asciutta, austera, robusta, setosa, avvolgente e armonica. Finale di grande persistenza gusto - olfattiva.

Produttore - Vallebelbo

Vallebelbo è una cantina situata nel cuore delle Langhe composta da 500 ettari di vigneti, tutti situati sulle colline adiacenti Santo Stefano Belbo. La zona è fortemente vocata alla produzione di uva Moscato Bianco con la quale la cantina produce vini dolci e aromatici di cui: Moscato d'Asti e la nuova ... Leggi di più

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Barolo 2016 DOCG Cesare Pavese Vallebelbo
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