Barricaia 2009 Brut Metodo Classico Villa Rinaldi
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| Tipologia | Spumante |
|---|---|
| Provenienza | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Vino Spumante di Qualita V.S.Q. |
| Codice Prodotto | 1762 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Pinot Nero 60% Chardonnay 40% |
| Gradazione | 12,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2009 |
| Abbinamento | Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce |
| Dosaggio Zuccherino | Brut |
| Temperatura di Servizio | 6°C |
Barricaia 2009 Brut Metodo Classico Villa Rinaldi è uno spumante pluripremiato e tra le riserve più importanti prodotta dalla Maison. Ottenuto dai migliori vigneti siti in Trentino a oltre 500 metri sopra il livello del mare. Le uve una volta arrivate in cantina, vengono lavorate e vinificate e il vino, fatto affinare per 24 mesi in barriques di legno francese. Successivamente il vino, viene imbottigliato e spumantizzato secondo metodo classico, con conseguente sosta sui propri lieviti per un periodo di oltre 30 mesi. Successivamente viene degorgiato a la volée.
Degustiamo Barricaia 2009 Brut Metodo Classico Villa Rinaldi
E' una riserva solo per palati più esigenti; al naso grandi sentori minerali e balsamici, seguiti da salsedine, liquirizia e lievi tocchi torba, tabacco, zenzero e crosta di pane. Al palato è armonioso e di lunghissima persistenza e complessità. Ideale in abbinamento a pietanze a base di pesce o carni bianche speziate.
Produttore - villa rinaldi
Villa Rinaldi è una Maison de Negoce che dal 1960 produce vini imponendo il proprio stile e la propria eleganza utilizzando antiche tecniche enologiche come il degorgement a la volee. I vini e gli spumanti Villa Rinaldi, sono capolavori di eleganza, dove la tipicità si fonde con l'armonia senza seguire alcun... Leggi di più
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