Belle Epoque 2012 Champagne Brut Perrier Jouet

Belle Epoque 2012 Champagne Brut Perrier Jouet è la cuvee di prestigio della Maison, ottenuto da uve di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, coltivate nei 65 ettari vitati di proprietà della cantina, in particolar modo provenienti dai vigneti di Avize, Ay e Dizy, i più vocati della cantina e tra le zone di massima vocazione per la produzione dello Champagne. Dopo un'attenta selezione e raccolta manuale, si procede a una tradizionale vinificazione e successiva presa di spuma con rifermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise, con un affinamento minimo sui lieviti di 72 mesi. Al momento della sboccatura viene aggiunto un dosaggio zuccherino di circa 9 g/lt. Belle Epoque è uno Champagne inconfondibile, di straordinaria eleganza e vera e propria icona della casa Perrier - Jouet. L'annata 2012 è tra le migliori annate di sempre, risultando in uno Champagne di un equilibrio senza pari. La bottiglia è venduta in un fantastico astuccio rigido.  

Produttore - Perrier Jouet

Perrier Jouet è una delle più prestigiose Maison di Champagne, fondata nel 1811 dai coniugi Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët. Oggi la cantina conta circa 65 ettari di terreni vitati, situati totalmente nelle zone di massima vocazione, ai vertici della scala dei Grand Cru. Perrier Jouet si è da sempre... Leggi di più