Blanc de Blancs Champagne Brut Perrier Jouet
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Wine Spectator 93/100, James Suckling 92/100
Wine Spectator 93/100, James Suckling 92/100
| Tipologia | Champagne |
|---|---|
| Provenienza | Francia |
| Denominazione | Champagne A.O.C. |
| Confezione | Astucciato |
| Codice Prodotto | 2149 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Gradazione | 12,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Abbinamento | Antipasti di Pesce, Carni Bianche, Crostacei, Crudo di Mare, Molluschi, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi |
| Dosaggio Zuccherino | Brut |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C |
Blanc de Blancs Champagne Brut Perrier Jouet è è una vera e propria esaltazione dello Chardonnay nello stile puro della Maison. Lo Champagne Brut Blanc de Blancs è tra gli Champagne più apprezzati al mondo e si compone di un blend di uve 100% Chardonnay provenienti da una selezione dei migliori vigneti della cantina, fatto affinare per 36 mesi sui propri lieviti in bottiglia, secondo metodo Champenoise, nelle storiche cantine di gesso della Maison Perrier Jouet che si estendono sotto terra per centinaia di metri. Perrier Jouet Blanc de Blancs è uno Champagne di memorabile interpretazione, una bollicina immancabile e adatta a qualsiasi occasione, di rara eleganza e storia con la sua tipica etichetta floreale. Una bollicina che accompagna perfettamente sushi e sashimi, risotto, tartare di pesce e primi o secondi piatti di pesce..
Degustiamo Blanc de Blancs Champagne Brut Perrier Jouet
Colore giallo dorato pallido con lievi sfumature verdoline, dal perlage fine e persistente. Al naso, è ampio e complesso, invitante, con intense note floreali di sambuco, gelsomino, tiglio e acacia, seguono sentori di pompelmo, cedro e pane appena sfornato. Al palato è intenso, avvolgente e minerale, cremoso e perfettamente in equilibrio tra acidità e sapidità. Fascino ed eleganza accompagnano perennemente la bevuta, Champagne intramontabile e dal finale davvero molto lungo e persistente.
Produttore - Perrier Jouet
Perrier Jouet è una delle più prestigiose Maison di Champagne della Francia, fondata nel 1811 dai coniugi Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët. Oggi la cantina conta circa 65 ettari di terreni vitati, situati totalmente nelle zone di massima vocazione, ai vertici della scala dei Grand Cru. Perrier Jouet si è da sempre contraddistinta per il proprio savoir-faire artigianale e per le proprie innovazioni nel campo, difatti è stata la prima cantina a riportare sulle etichette... Leggi di più
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