Bonee Falanghina Masseria Frattasi 2020
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| Tipologia | Vino Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Sannio Taburno D.O.C. |
| Codice Prodotto | 1836_1 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Falanghina 100% |
| Gradazione | 13,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2020 |
| Abbinamento | Antipasti di Pesce, Crostacei, Frittura di Pesce, Molluschi, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi, Torte Salate, Zuppe di pesce |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C |
Bonee Falanghina Masseria Frattasi 2020 è un vino bianco che meravigliosamente dipinge un territorio dalle antichissime tradizioni. Bonée è una Falanghina del Taburno prodotta da una Cru di vigne secolari ancora a piede franco, site nel comune di Bonea a circa 500mt slm su terreni di natura argillosa e calcarea. I grappoli di Falanghina vengono raccolti manualmente verso la terza decade di ottobre e dopo un'accurata selezione, questi vengono trasportati in cantina per una tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Ultimato il processo di vinificazione, il vino bianco Boneé affina in acciaio per alcuni mesi e ulteriori mesi in bottiglia in attesa di essere pronto per la sua commercializzazione. Il nome Bonee deriva dal comune di produzione, Bonea, luogo dalle antiche origini e di forte vocazione per la coltivazione dell'uva Falanghina. Boneé di Masseria Frattasi, è un vino dall'eccellente rapporto qualità - prezzo, perfetto per accompagnare primi e secondi piatti di pesce, fritture di mare e torte salate.
Degustiamo Bonee Falanghina Masseria Frattasi 2020
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini all'unghia. Al naso è intenso, ampio, fresco, con note di frutta bianca matura e piacevoli sfumature floreali di gelsomino e ginestra. La beva è minerale, succosa, di ottima struttura; si dimostra inoltre di grande equilibrio e ricca di aromi. Falanghina dal rapporto qualità - prezzo davvero eccezionale.
Produttore - Masseria Frattasi
Masseria Frattasi è una cantina vitivinicola le cui radici affondano nel lontano 1779, nata dapprima come Azienda Agricola e successivamente acquistata dalla famiglia Clemente che ha dato poi il via a un vero e proprio rinascimento vitivinicolo della zona. Masseria Frattasi si trova proprio ai piedi del Monte Taburno, a un altitudine circa di 380mt slm dove coltiva le varietà tipiche del Sannio come l'Aglianico e la Falanghina e altri uvaggi ... Leggi di più
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