Cabernet Sauvignon 2020 Vitese Colomba Bianca

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaSicilia
DenominazioneSicilia D.O.C.
FilosofiaBiologico, Vegan Friendly
Codice Prodotto2314
VitignoCabernet Sauvignon 100%
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Selvaggina
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Cabernet Sauvignon 2020 Vitese Colomba Bianca è un vino rosso prodotto con uve Cabernet in purezza, da vigneti coltivati in Biologico e Vegano . La varietà d'uva ne permette una raccolta più tardiva, quasi ai primi di ottobre e una volta trasportati in cantina solo i migiliori grappoli vengono tradizionalmente avviati a vinificazione in rosso con fermentazione alcolica a contatto con le bucce per quasi 2 settimane. Dopo una seconda fermentazione, questa volta malolattica, il vino Cabernet Sauvignon Vitese affina alcuni mesi in acciaio e in bottiglia prima di essere commercializzato.

Degustiamo Cabernet Sauvignon 2020 Vitese Colomba Bianca

Colore rosso porpora molto intenso. Al naso è ampio, con intense note fruttate di ribes e ciliegia, seguono leggere sfumature speziate e leggeri tocchi erbacei. La beva è potente, di gran corpo e con tannini ben presenti ma perfettamente amalgamati. Cabernet Sauvignon Vitese gode di un eccellente rapporto qualità prezzo e si abbina elegantemente a carni rosse alla brace e selvaggina.

Produttore - COLOMBA BIANCA

Colomba Bianca è oggi tra le più grandi cooperative vitivinicole d'Italia e della regione Sicilia. Fondata nel 1970, la cantina oggi conta ben 2480 soci e circa 7500 ettari di vigneti, distribuiti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa. Colomba Bianca conta inoltre 5 cantine ... Leggi di più

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Cabernet Sauvignon 2020 Vitese Colomba Bianca
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