Caudium 2020 Aglianico Masseria Frattasi

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Esaurito
EAN
8052862080005

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaCampania
DenominazioneBenevento I.G.T.
Codice Prodotto1838
AllergeniSolfiti
VitignoAglianico 100%
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Cacciagione, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Media Stagionatura, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne, Sughi di Carne
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Caudium 2020 Aglianico Masseria Frattasi è un vino rosso il cui nome si ispira alla storica capitale del Sannio. Le uve di Aglianico in purezza sono coltivate sui terreni argillosi e calcarei di proprietà della cantina, tra i comuni di Montesarchio e Bonea dove la coltivazione della vite avveniva già dai tempi dei cretesi circa 3500 anni fa, a circa 480mt slm! La vendemmia avviene la prima decade di novembre e dopo un'accurata selezione dei migliori acini, questi vengono trasportati in cantina e tradizionalmente vinificati in rosso con successivo affinamento in barriques di rovere francese di secondo passaggio di Allier, Nevers e Vosges a tostatura forte e media per la durata di circa 9 mesi. Al termine del periodo di affinamento l'Aglianico Caudium viene finalmente imbottigliato e lasciato riposare in bottiglia per altri tre mesi prima di essere introdotto in commercio. Caudium Masseria Frattasi è un vino rosso dall'eccellente rapporto qualità - prezzo, un vino dalle antichissime tradizioni che ancora oggi come all'epoca, ci sorprende per la sua piacevolezza.

Degustiamo Caudium 2020 Aglianico Masseria Frattasi

Colore rosso rubino cupo, profondo. Al naso è ampio, con piacevoli sfumature fruttate di more, mirtilli e prugne in confettura, seguono piacevoli note di fiori viola, legno, tabacco e vaniglia. Al palato è di ottima struttura, morbido, setoso, equilibrato, piacevolmente tannico e coerente con gli aromi al naso percepiti. Ottima persistenza gusto - olfattiva..

Produttore - Masseria Frattasi

Masseria Frattasi è una cantina vitivinicola le cui radici affondano nel lontano 1779, nata dapprima come Azienda Agricola e successivamente acquistata dalla famiglia Clemente che ha dato poi il via a un vero e proprio rinascimento vitivinicolo della zona. Masseria Frattasi si trova proprio ai piedi del Monte Taburno, a un altitudine circa di 380mt slm dove coltiva le varietà tipiche del Sannio come l'Aglianico e la Falanghina e altri uvaggi ... Leggi di più

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