Chianti Classico 2018 Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie

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8002305009506

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Luca Maroni 90/100, Wine Spectator 88/100

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaToscana
DenominazioneChianti Classico D.O.C.G.
Codice Prodotto0732
VitignoSangiovese 95%, Merlot 5%
Gradazione13,50 %
Formato0,75 LT
Annata2018
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni Bianche, Carni Rosse, Primi di Carne, Secondi a base di Carne
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Chianti Classico 2018 Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie è un vino rosso prodotto nel cuore storico della denominazione Toscana, risultato di anni di tradizione ed esperienza maturati dalla cantina. Il Chianti Classico DOCG Famiglia Zingarelli è ottenuto da una selezione e raccolta manuale di uve Sangiovese con l'aggiunta di una piccolissima percentuale di uve Merlot. Giunte in cantina, i grappoli minuziosamente scelti e tradizionalmente vinificati in rosso con macerazione a contatto con le bucce per circa 14 giorni. Successivamente il Chianti Famiglia Zingarelli matura in botti di rovere di Slavonia e di rovere Francese per un periodo di circa 6 - 10 mesi e ulteriori 30 giorni in bottiglia prima di essere commercializzato. Un Chianti che sà il fatto suo.

Degustiamo Chianti Classico 2018 Famiglia Zingarelli Rocca delle Macie

Colore rosso rubino di grande intensità, a tratti impenetrabile. Al naso è complesso, intenso, con piacevoli note di frutta rossa matura e more, seguono nette sfumature speziate e legnose. Al palato è di grande corpo e struttura, tannico, equilibrato, coerente con gli aromi al naso percepiti. Finale lungo e persistente. Perfetto in abbinamento a carni rosse e sughi elaborati.

Produttore - Rocca delle Macie

Rocca delle Macie è una cantina fondata nel 1973 da Italo Zingarelli, famoso produttore cinematografico il cui sogno era di produrre vino e per farlo, ha acquistato la tenuta "Le Macie" da 93 ettari di terreno di cui solo 2 vitati. Nessuna azienda vive e ha un rapporto così forte con la terra, da sempre caratterizzata da questo Leggi di più

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