Cuvee Prestige Champagne Brut Taittinger
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Robert Parker 90/100, Wine Spectator 92/100
Robert Parker 90/100, Wine Spectator 92/100
| Tipologia | Champagne |
|---|---|
| Provenienza | Francia |
| Denominazione | Champagne A.O.C. |
| Confezione | Astucciato |
| Codice Prodotto | 2209 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Chardonnay 40%, Pinot Noir e Pinot Meunier 60% |
| Gradazione | 12,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Abbinamento | Aperitivi, Risotti, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi |
| Dosaggio Zuccherino | Brut |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C |
Cuvee Prestige Champagne Brut Taittinger è il risultato di un sapiente assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, provenienti da ben 50 diversi vigneti di proprietà della Maison. Terminata la raccolta dei grappoli, le uve vengono avviate al processo di vinificazione cui segue, quello di spumantizzazione secondo Metodo Champenoise durante la quale, la Cuvee Prestige affina per almeno 24 mesi sui propri lieviti in bottiglia. Terminato il periodo di sosta, si procede con la sboccatura, alla scelta del dosaggio e all'imbottigliamento.
Degustiamo Cuvee Prestige Champagne Brut Taittinger
Alla vista è di colore giallo dorato brillante e dal perlage fine e persistente. L'olfatto è di piacevole freschezza ed eleganza, con delicate note di brioche, pesca e sfumature di vaniglia e miele. La beva è fresca, avvolgente, di grande equilibrio e finezza. Champagne di grande versatilità, ideale con crudi di mare, verdure o pietanze a base di pesce.
Produttore - Taittinger
Maison Taittinger ha origini nel lontano 1932, con l'acquisizione della Forest-Forneaux, società di produzione di uve e vini, da parte di Pierre Taittinger, un giovane militare con la passione per il vino. Durante la prima guerra mondiale, sostò per qualche tempo presso lo Château de la Marquetterie di cui se ... Leggi di più
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