El Aziz Grillo Vendemmia Tardiva Cantine Fina
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Luca Maroni 89/100
Luca Maroni 89/100
| Tipologia | Liquorosi |
|---|---|
| Provenienza | Sicilia |
| Denominazione | Terre Siciliane I.G.T. |
| Codice Prodotto | 1383 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Grillo 100% |
| Gradazione | 14,00 % |
| Formato | 0,50 LT |
| Abbinamento | Dolci Cremosi, Dolci secchi, Formaggi Erborinati, Pasticceria Secca, Pasticceria |
| Temperatura di Servizio | 12°C |
El Aziz Grillo Vendemmia Tardiva Cantine Fina deriva dall'arabo e significa Il Magnifico. Si tratta di una vendemmia tardiva di Grillo 100%. L'uva è lasciata appassire sulla pianta e successivamente vendemmiata a mano, la prima decade di ottobre. Venne creato per caso nel 2003 a causa di un'estate caldissima che fece maturare prima le uve donando un risultato eccezionale. Perfetto con formaggi erborinati o con dolci delicati come mousse o bavarese..
degustiamo el aziz grillo vendemmia tardiva Cantine Fina
Alla vista si presenta giallo paglierino intenso con notevoli sfumature dorate. Al naso è di grande complessità aromatica, dalle note di frutta bianca matura, evocando ananas, pesca, albicocca e seguono ancora vaniglia, miele e spezie dolci. Al palato risulta armonico, caldo e di grande struttura, con un finale lievemente amarognolo.
produttore - cantine fina
Cantine Fina nasce a Marsala, in Sicilia, in un paradiso racchiuso tra le Isole Egadi e la Riserva delle Stagnone con al centro l'isola di Mothia. Ciò che caratterizza fortemente i loro vini è la varietà pedoclimatica e i diversi terroir che insistono nei loro vigneti. Leggi di più
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