Faro 2015 DOC Rosso Le Casematte

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3 Bicchieri Gambero Rosso

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaSicilia
DenominazioneFaro D.O.C.
Codice Prodotto1799
VitignoNerello Mascale 55% Nerello Cappuccio 25% Nocera 10% Nero d’avola 10%
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2015
AbbinamentoCarni Bianche, Carni Rosse, Primi di Carne, Secondi a base di Carne
Temperatura di Servizio18 - 20°C

Faro 2015 DOC Rosso Le Casematte è un blend di uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d'Avola. Le uve raccolte manualmente la terza decade di settembre, vengono trasportate in cantina e vinificate tradizionalmente in rosso. Successivamente il vino matura per un periodo di 9 mesi in parte in botti piccole di rovere francese e in parte in botti di media dimensione. Successivamente, terminato il periodo di maturazione, il vino affina in bottiglia per un periodo di sei mesi prima di essere commercializzato.

Degustiamo Faro 2015 DOC Rosso Le Casematte

Vino dal colore rosso rubino molto cupo e brillante. Al naso è ampio ed elegante con intensi profumi di frutta rossa matura e fiori seguite da note di pepe, noce moscata e sentori legnosi. La beva è di grande equilibrio, tannica e rotonda con aromi di frutta rossa che si ripropongono. Il finale è lungo e di grande persistenza.

Produttore - le casematte

L'azienda Agricola Le Casematte nasce nel 2008 dal sogno di Gianfranco Sabbatino e del calciatore Andrea Barzagli, entrambe appassionati di vini. L'azienda si avvale di un'identità territoriale molto forte sita sulle colline a nord di Massina, a Faro Superiore, nella DOC. La cantina Le Casematte con lavoro e... Leggi di più

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