Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino

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8017015014207

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaCampania
DenominazioneFiano di Avellino D.O.C.G.
Codice Prodotto0209
VitignoFiano 100%
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoCarni Bianche, Crostacei, Formaggi Freschi, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Risotti, Sushi e Sashimi, Torte Salate, Verdure
Temperatura di Servizio10 - 12°C

Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino è un vino bianco prodotto da uve Fiano in purezza, provenienti dalla tenuta Santo Stefano del Sole, sita a un'altitudine di oltre 550 metri, tra le aree di maggiore vocazione per la coltivazione di questa varietà, grazie al suo terreno franco sabbioso ricco di elementi. Il Radici Fiano è un grande classico dell'enologia campana alla quale si dà merito del rilancio in Italia e nel mondo, di questa splendida uva. La vendemmia avviene gli ultimi giorni di ottobre, raccogliendo solo i frutti provenienti da vigne che hanno almeno 15 anni di età e manuamentle con l'utilizzo di cassette di legno. La vinificazione in bianco avviene in maniera classica e il vino affina in bottiglia per circa quattro mesi prima di essere introdotto in commercio. Il Fiano di Avellino DOCG Radici è un bianco che si identifica con un territorio antico, di straordinaria piacevolezza e complessità.

Degustiamo Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino

Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso è intenso e ampio, con note aromatiche di timo e salvia, seguono sfumature fruttate di pera e ananas, continua con leggere sfumature di nocciola e lievi sbuffi floreali di acacia e biancospino. La beva è di eccellente freschezza, morbida, equilibrata, di buona struttura e coerente con gli aromi al naso prima percepiti. Finale lungo e di ottima persistenza. Perfetto in abbinamento con grigliata di pesce, insalata di mare, crostacei e formaggi freschi.

Produttore - Mastroberardino

Mastroberardino è una cantina vinicola fondata nel 1878 da Angelo Mastroberardino, tra le più importanti e antiche realtà della Campania. Da generazioni la famiglia Mastroberardino si è sempre dedicata alla valorizzazione dei vini e dei vitigni del territorio come il Fiano di Avellino, Greco di Tufo e il Taurasi DOCG. La cantina è sita ad Atripalda... Leggi di più

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Fiano di Avellino Radici 2020 Mastroberardino
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