Finimondo! 2017 Terre Siciliane Cantine Pellegrino

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EAN
1885

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaSicilia
DenominazioneTerre Siciliane I.G.T.
Codice Prodotto1885
AllergeniSolfiti
VitignoBlend di uve rosse autoctone e internazionali
Gradazione14,50 %
Formato0,75 LT
Annata2017
AbbinamentoFormaggi Media Stagionatura, Salumi e Affettati, Verdure
Temperatura di Servizio12 - 14°C

Finimondo! 2017 Terre Siciliane Pellegrino è un vino ottenuto da blend di uve rosse autoctone e internazionali leggermente appassite. I terreni sono situati in provincia di Agrigento, tra i 250 e i 600m sopra il livello de mare. I grappoli ricevono una naturale disidratazione mediante la tecnica del taglio del tralcio la quale, permette che le bucce assorbano maggiori fragranze aromatiche e zuccheri. Dopo il processo di macerazione e di una lunga fermentazione a temperatura controllata, il vino affina in legno per un periodo di 4 mesi.

Degustiamo Finimondo! 2017 Terre Siciliane Cantine Pellegrino

Vino dal colore rosso rubino deciso. Al naso delicate note di frutta rossa (ciliegia e prugna), seguite da note floreali di bouganville e frutta secca e candita. Al palato è di buon corpo e morbidezza, con note di mora e frutta candita. Il finale è speziato e piacevole con una buona persistenza. Ideale per aperitivi e in abbinamento con salumi.

Produttore

Le cantine Pellegrino hanno inizio nel 1880, 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala. Paolo Pellegrino, notaio e viticoltore, con l'aiuto del figlio Carlo, fondò il primo stabilimento. Nel giro di pochi anni l'azienda diventa una delle realtà più importanti di Marsala e d'Italia... Leggi di più

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