Franciacorta DOCG Brut La Montina

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EAN
812681010014

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Maggiori Informazioni
TipologiaFranciacorta
ProvenienzaLombardia
DenominazioneFranciacorta D.O.C.G.
Codice Prodotto1528
AllergeniSolfiti
VitignoChardonnay 85%, Pinot Nero 15%
Gradazione12,00 %
Formato0,75 LT
Annata2016
Sboccatura2016
AbbinamentoCrudo di Mare, Formaggi Stagionati, Frittura di Pesce
Dosaggio ZuccherinoBrut
Temperatura di Servizio10 - 12°C

Franciacorta DOCG Brut La Montina è uno spumante prodotto con prevalenza di uve Chardonnay e con restante parte di uve Pinot Nero. Le uve, coltivate su terreni morenici, dopo la vendemmia vengono pressate due diverse volte: la prima soffice, la seconda adoperando le classiche presse a polmone. Successivamente, il vino affina per 24 mesi a contatto con i lieviti prima di poter essere introdotto in commercio.

Degustiamo Franciacorta DOCG Brut La Montina

Alla vista è giallo paglierino con riflessi verdolini e dal perlage fine e persistente. Al naso è fragrante, con note fruttate e floreali, seguono i tipici aromi di crosta di pane. All'assaggio è sapido, con una buona freschezza ed eleganza. Ideale per aperitivi e in abbinamento a crostacei.

Produttore - LA MONTINA

La Montina nasce nel 1987 a Monticelli Brusati, nel meraviglioso paesaggio della Franciacorta, vicino il lago di Iseo, in Lombardia. La cantina si sviluppa su una superficie di 72 ettari vitati dislocati in 7 comuni diversi. I vini vengono prodotti seguendo le rigide norme del Disciplinare del Consorzio... Leggi di più

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