Friulano 2016 Friuli Colli Orientali Livio Felluga

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
DenominazioneFriuli Colli Orientali D.O.C.
Codice Prodotto1521
VitignoFriulano 100%
Gradazione13,50 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoSecondi a base di Pesce
Temperatura di Servizio12 - 14°C

Friulano 2016 Friuli Colli Orientali Livio Felluga è un vino dalla grande tradizione e tipicità che, fino al 2007 era denominato Tocai e sostituito con l'attuale nome poiché troppo simili a quello della denominazione Ungherese del vino Tokaji. Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano gli ultimi giorni di settembre e subito trasportate in cantina per una leggera pressatura e successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata dove, sempre in acciaio, il vino viene lasciato maturare a contatto con i lieviti per 6 mesi. Terminato il processo di vinificazione, il vino affina in bottiglia per ulteriori due mesi prima di essere commercializzato.

Degustiamo Friulano 2016 Friuli Colli Orientali Livio Felluga

Alla vista è colore giallo paglierino intenso e dai riflessi verdolini. Al naso è ampio e ricco, con note floreali di sambuco e fiori di prugno, a cui seguono note fruttate di uva e kiwi, con lievi note di miele, crema e rosa. La beva è di buon corpo, fresca con continui richiami a note di albicocca, kiwi, coriandolo e note balsamiche. E' perfetto in abbinamento con prosciutto crudo e insaccati o anche con formaggi e pietanze a base di besce.

Produttore - livio felluga

Livio Felluga non è una semplice azienda, è la storia di un territorio e di una famiglia che ha vissuto le due guerre mondiali e la nascita del Regno d'Italia che, successivamente li convinse a trasferirsi definitivamente sulle colline del Friuli a Cormons in provincia di Gorizia. Con caparbietà e duro lavoro ... Leggi di più

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