Gewurztraminer Joseph Hofstatter 2021

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Esaurito
EAN
8012183000120

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaTrentino-Alto Adige
DenominazioneAlto Adige D.O.C.
Codice Prodotto0069
AllergeniSolfiti
VitignoGewurztraminer 100%
Gradazione14,50 %
Formato0,75 LT
Annata2021
AbbinamentoAntipasti di Pesce, Aperitivi, Crostacei, Formaggi Erborinati, Frittura di Pesce, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi
Temperatura di Servizio8 - 10°C

Gewurztraminer Joseph Hofstatter 2021 si conferma da anni un vino bianco di grande tipicità e di grande espressione del territorio. Joseph è un vino bianco composto da uve Gewurztraminer in purezza, raccolte manualmente verso la seconda decade di settembre e successivamente trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in bianco. Durante il processo il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per alcune ore e poi fatto fermentare per diversi giorni a temperatura controllata. Il Joseph Gewurztraminer affina solo in acciaio come tutta la gamma della cantina J.Hofstatter. Il vino bianco Joseph Gewurzatraminer Hofstatter dimostra ogni anno, di essere tra i migliori bianchi della denominazione Alto Adige e tra fiori all'occhiello della cantina altoatesina. Rapporto qualità - prezzo eccezionale.

Degustiamo Gewurztraminer Joseph Hofstatter 2021

Alla vista si presenta colore giallo paglierino intenso. L'olfatto è ampio e intenso, complesso, con aromi fruttati di pesca e frutta tropicale, seguono note floreali di petali di rosa e nel finale si percepiscono piacevoli sbuffi speziati e affumicati. Al palato è di grande struttura, ampio, eccellente equilibrio tra componente acida e sapida e di grande armonia. Raggiunge lo stato ottimale dopo un anno dalla messa in bottiglia.

Produttore - J. Hofstatter

J.Hofstatter è una cantina vitivinicola fondata nel 1907 a Termeno, da Joseph Hofstätter. Alla guida della cantina oggi troviamo la quarta generazione con Martin Foradori Hofstatter, figlio di Paolo Foradori, ritenuto il padre del Pinot Nero Altotesino), erede di un'antica famiglia di viticoltori, proprietari di eccellenti vigneti sul versante orientale della Val d'Adige. La cantina è da sempre rinomata per la propria passione e costanza qualitativa, riuscendo da decenni a fondere la... Leggi di più

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