Greco di Tufo Salvatore Molettieri 2020
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Annata 2018: Veronelli 90/100, Wine Spectator 90/100, James Suckling 92/100,
Annata 2018: Veronelli 90/100, Wine Spectator 90/100, James Suckling 92/100,
| Tipologia | Vino Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Greco di Tufo D.O.C.G. |
| Codice Prodotto | 2063 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Greco 100% |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2020 |
| Abbinamento | Carni Bianche, Formaggi Erborinati, Formaggi Media Stagionatura, Frittura di Pesce, Molluschi, Pesce alla Griglia, Primi di Pesce, Risotti, Secondi a base di Pesce, Sughi di Pesce |
| Temperatura di Servizio | 10 - 12°C |
Greco di Tufo Salvatore Molettieri 2020 è un vino bianco prodotto da uve coltivate su terreni di natura Argilloso-Tufaceo, in una delle aree più vocate per questa varietà d'uva, nel celebre comune di Montefusco, in provincia Avellino. Le uve di Greco in purezza, vengono raccolte manualmente verso la metà di ottobre e trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in bianco, a cui seguirà un periodo di maturazione in acciaio di circa 12 mesi. Terminato questo periodo, il Greco di Tufo DOCG viene finalmente imbottigliato e dopo un ulteriore sosta di almeno 2 mesi in bottiglia il vino potrà essere finalmente commercializzato. Il Greco di Tufo di Salvatore Molettieri è un vino bianco di grande versatilità, capace di abbinarsi perfettamente a pietanze a base di pesce, carni bianche e piatti vegetariani.
Degustiamo Greco di Tufo Salvatore Molettieri 2020
Alla vista è di colore giallo paglierino intenso con lievi ricordi dorati. Al naso è ampio, fresco ed elegante, di grande personalità, con piacevoli aromi fruttati e floreali tra cui spiccano decise note di albicocca, seguono lievi sfumature erbacee e minerali. La beva è delicata, intensa e di grande equilibrio, di eccellente struttura e di ottima freschezza, coerente con gli aromi al naso percepiti. Finale lungo e persistente. Un vino di grande armonia e tipicità, perfetto con una calamarata di pesce o un'orata al forno.
Produttore - Salvatore Molettieri
Salvatore Molettieri è una cantina di grande identità territoriale e tradizione, fondata nel 1983 a Montemarano, in Irpinia (AV). Prima di Salvatore, titolare e fondatore dell'azienda, la sua famiglia coltivava in quelle terre da ben quattro generazioni, producendo uva e vino per la rivendita a terzi. Oggi l'azienda vitivinicola Salvatore Molettieri, dopo oltre 30 anni... Leggi di più
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