Iovi Tonant Masseria Frattasi 2018

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EAN
8051418512274

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaCampania
DenominazioneAglianico del Taburno D.O.C.G.
Codice Prodotto1839
AllergeniSolfiti
VitignoAglianico 100%
Gradazione14,50 %
Formato0,75 LT
Annata2018
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni in umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne, Sughi di Carne
Temperatura di Servizio16 - 20°C

Iovi Tonant Masseria Frattasi 2018 è il vino rosso principe del Sannio, l'Aglianico del Taburno DOCG, tra le varietà più celebri della regione Campania. I grappoli di Aglianico sono coltivati nella Masseria San Pietro nel comune di Montesarchio, un Cru di proprietà della cantina Masseria Frattasi sito a circa 500mt slm. La vendemmia avviene rigorosamente a mano verso la prima decade di novembre e dopo un'accurata selezione dei migliori acini già in vigna, questi vengono trasportati in cantina per una tradizionale vinificazione in rosso. Dopo gli step di fermentazione alcolica e macerazione in acciaio, Iovi Tonant viene fatto maturare in barrique di rovere francese a tostatura forte e media per 18 mesi con successiva sosta in bottiglia per alcuni mesi, in attesa di essere definito pronto per la sua commercializzazione. Iovi Tonant di Masseria Frattasi è un Aglianico del Taburno DOCG di grande carattere ed espressione, un vino rosso in grado di raccontare un territorio dalle antiche origini e dalle qualità uniche nel suo genere. Iovi Tonant (Giove Tonante) è una dedica ai massi calcarei del tempio di Caudium, la città sannita che insisteva nell’area occupata oggi da Montesarchio, un rosso potente, un Aglianico in purezza perchè non poteva essere diversamente, è una varietà d'uva unica nel suo genere, che tutto il mondo ci invidia! L'Aglianico Iovi Tonant di Masseria Frattasi è prodotto in tiratura limitatissima, solo 6600 bottiglie ogni anno!

Degustiamo Iovi Tonant Masseria Frattasi 2018

Colore rubino intenso con riflessi porpora, scuro e profondo. Al naso è intenso, complesso, ampio, con schiette note fruttate di more, mirtilli e frutta rossa in confettura, seguono note di fiori viola e sfumature di legno tostato, caffè, liquirizia e delicati sbuffi mentolati. La beva è potente, autentica, tannica, di grande corpo e struttura, densa, polposa, con piacevoli note di mentolo e liquirizia. Finale molto lungo e persistente.

Produttore - Masseria Frattasi

Masseria Frattasi è una cantina vitivinicola le cui radici affondano nel lontano 1779, nata dapprima come Azienda Agricola e successivamente acquistata dalla famiglia Clemente che ha dato poi il via a un vero e proprio rinascimento vitivinicolo della zona. Masseria Frattasi si trova proprio ai piedi del Monte Taburno, a un altitudine circa di 380mt slm dove coltiva le varietà tipiche del Sannio come l'Aglianico e la Falanghina e altri uvaggi ... Leggi di più

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