Morellino di Scansano Etichetta Rossa Fattoria dei Barbi 201
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Wine Spectator 87/100
Wine Spectator 87/100
| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Toscana |
| Denominazione | Morellino di Scansano D.O.C.G. |
| Codice Prodotto | 0337 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Sangiovese 85% Merlot 15% |
| Gradazione | 14,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2019 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne, Sughi di Carne |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Morellino di Scansano Etichetta Rossa Fattoria dei Barbi 2019 è un vino di grande tradizione, ottenuto dal vitigno principe dela Toscana. Il Morellino dei Barbi nasce da una selezione accurata di uve Sangiovese e una piccola parte di Merlot (15%), coltivate nei vigneti più vocati della maremma ad altitudini sino a 300mt slm. La vendemmia avviene rigorosamente a mano verso la prima decade di settembre e subito trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in rosso con una fermentazione alcolica a temperatura controllata. Terminato il processo di vinificazione in roso, il vino sosta per alcuni mesi in acciaio e in bottiglia prima di essere ritenuto pronto per la sua commercializzazione. Fattoria dei Barbi Morellino di Scansano "Etichetta Rossa" è una vero pezzo di storia dell'enologia toscana, un etichetta che affonda le sue origini parecchi anni indietro, dal rapporto qualità - prezzo senza pari..
Degustiamo Morellino di Scansano Etichetta Rossa Fattoria dei Barbi 2019
Alla vista è di colore rosso rubino tendente al porpora. Al naso è fresco e fragrante, con piacevoli note fruttate di frutta rossa e sottobosco, a seguire delicate note floreali e speziate che invogliano al sorso. La beva è calda, morbida e rotonda, coerente con gli aromi al naso prima percepiti e di grande freschezza, equilibrato e con tannini presenti ma mai invadenti. Un vino rosso di grande versatilità, in grado di accompagnare in modo eccellente sughi di carne, carni rosse e arrosti, salumi e piatti della tradizione toscana..
Produttore - Fattoria dei Barbi
Fattoria dei Barbi, di proprietà oggi di Stefano Cinelli Colombini, si estende per 306 ettari tra Montalcino e Scansano. La cantina conta 300 botti in legno e migliaia di bottiglie di Brunello in affinamento. La cantina colleziona le proprie bottiglie con annate dal 1870 ad oggi, a testimoniare la continuità di produzione. I Brunello di Montalcino prodotti da Fattoria dei Barbi, vengono... Leggi di più
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