Mormoreto 2013 Cassa Legno Nipozzano Marchesi de Frescobaldi
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Robert Parker 91/100, Wine Enthusiast 90/100
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Toscana |
| Denominazione | Toscana I.G.T. |
| Confezione | Cassa Legno |
| Codice Prodotto | 1200 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 26%, Petit Verdot 5%, Merlot 5% |
| Gradazione | 14,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2013 |
| Abbinamento | Carni in umido, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Carne, Secondi a base di Carne |
| Invecchiamento | 24 Mesi |
| Temperatura di Servizio | 18 - 20°C |
Mormoreto 2013 Cassa Legno Nipozzano Marchesi de Frescobaldi è un vino storico della tenuta, nato nel 1983 e prodotto solo quando l'annata lo permette. E' ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Merlot, raccolte e selezionate manualmente i primi di ottobre e immediatamente trasportate in cantina per la vinificazione in rosso. Ogni varietà viene vinificata e macerata separatamente, e dopo un periodo di fermentazione a temperatura controllata di circa 15 giorni, si procede a una sosta in acciaio di 20 giorni con permanenza sulle bucce. Infine dopo anche la fermentazione malolattica, il vino affina per 24 mesi in barriques di rovere e ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Degustiamo Mormoreto 2013 Cassa Legno Nipozzano Marchesi de Frescobaldi
Colore rosso rubino intenso molto fitto e impenetrabile. L'olfatto è complesso, con intense note di frutta rossa come more e lampone, seguono sfumature floreali e speziate di vaniglia, chiodi di garofano, cacao, gelsomino e caffè tostato. Al palato è complesso, rotondo, vellutato con tannini perfettamente amalgamati. Vino di grande armonia e dalla lunga persistenza gusto - olfattiva.
Produttore - Marchesi de' Frescobaldi
Marchesi de' Frescobaldi è una cantina dalla storia e dal prestigio unico in Italia. Da oltre 30 generazioni e 700 anni, la famiglia produce grandi vini con l'obiettivo di essere i migliori produttori di vino toscani in Italia e nel mondo. Da sempre, quest'obiettivo è stato affiancato dal rispetto del proprio ... Leggi di più
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