Nero d'Avola Cantine Fina 2019

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EAN
8033219070900

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaSicilia
DenominazioneSicilia D.O.C.
FilosofiaBiologico
Codice Prodotto1367
AllergeniSolfiti
VitignoNero d'Avola 100%
Gradazione14,00 %
Formato0,75 LT
Annata2019
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni in umido, Carni Rosse, Formaggi Media Stagionatura, Formaggi Stagionati, Primi di Carne, Secondi a base di Carne
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Nero d'Avola Cantine Fina 2019 è un vino rosso ottenuto dall'uva principe dei vitigni siciliani, il Nero d'Avola, tra le più antiche e utilizzate varietà nella regione Sicilia anche se solo negli ultimi anni ha iniziato un vero e proprio processo di valorizzazione poiché, in precedenza era usato solo come vino da taglio. Una volta selezionati i migliori grappoli, da vigneti rigorosamente coltivati in biologico, questi vengono delicatamente trasportati in cantina dove verranno vinificati in rosso, con fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Successivamente sempre negli stessi contenitori d'acciaio, il vino rosso riposa per alcuni mesi e ulteriori 6 mesi in botti grandi. Infine il Nero d'Avola di Cantine Fina viene finalmente imbottigliato e commercializzato. Il Nero d'Avola è un fantastico vino rosso di grande tipicità e territorialità, per chi vuole assaporare il gusto autentico della Sicilia e farsi accarezzare dalle calde brezze marine di Marsala..

Degustiamo Nero d'Avola Cantine Fina 2019

Si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre un ampio bouquet di aromi, si percepiscono intense note fruttate di prugna secca, ciliegia e mora, seguono sfumature di ribes nero e lampone, leggere note erbacee e speziate nel finale. Al palato è ampio e vellutato, dotato di buona struttura e persistenza, equilibrato e abbastanza tannico. Eccellente compagno di arrosti di carne e formaggi di media stagionatura

Produttore - Cantine Fina

Cantine Fina nasce a Marsala, in Sicilia, in un paradiso racchiuso tra le Isole Egadi e la Riserva delle Stagnone con al centro l'isola di Mothia. Ciò che caratterizza fortemente i loro vini è la varietà pedoclimatica e i diversi terroir che insistono nei loro vigneti. La famiglia Fina produce vino da sempre e vivono ogni... Leggi di più

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