Pallagrello Nero 2019 Vestini Campagnano
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Terre del Volturno I.G.T. |
| Codice Prodotto | 2282 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Pallagrello Nero 100% |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2019 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne |
| Temperatura di Servizio | 16 - 20°C |
Pallagrello Nero 2019 Vestini Campagnano è un vino rosso tipico della provincia di Caserta, prodotto con uve Pallagrello Nero in purezza nella tenuta di proprietà della cantina sita nel comune di S.Giovanni e Paolo. Le uve di Pallagrello Nero sono coltivate su terreni argillosi a circa 120 metri sopra il livello del mare, raccolte manualmente verso l'ultima decade di settembre e successivamente trasportate in cantina per una vinificazione tradizionale in rosso. Al termine del processo di vinificazione, il vino Pallagrello Nero matura per un periodo di 12 mesi in barrique di rovere e affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di poter essere commercializzato. Il Pallagrello Nero di Vestini Campagnano è un grande vino rosso della tradizione casertana, una varietà d'uva che affonda le sue radici in un passato lontano e che ancora oggi ci affascina per le sue qualità organolettiche.
Degustiamo Pallagrello Nero 2019 Vestini Campagnano
Vino dal colore rosso rubino intenso e dalle sfumature granate all'unghia. Al naso è ampio, potente, con aromi di frutta rossa matura e note di confettura di frutta, seguono note di fiori viola e nel finale si percepiscono piacevoli note di spezie e legno. La beva è calda, di corpo, tannica, coerente con gli aromi al naso percepiti. E' un vino di grande equilibrio e complessità, lungo e persistente. Ottime capacità di invecchiamento.
Produttore - Vestini Campagnano
La cantina Vestini Campagnano ha il merito di essere stata la prima vera cantina, ad aver puntato tutto sui vitigni principali di queste terre, il Pallagrello e il Casavecchia. Con grande rispetto della tradizione e del territorio, la famiglia Barletta, titolare della cantina, porta avanti questa meravigliosa... Leggi di più
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