Per Lui Primitivo 2016 Salento IGT Leone de Castris

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaPuglia
DenominazioneSalento I.G.T.
Codice Prodotto2456
AllergeniSolfiti
VitignoPrimitivo 100%
Gradazione15,50%
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Primi di Carne
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Per Lui Primitivo 2016 Salento IGT Leone de Castris è una linea dedicata al padre Piernicola. Per Lui rappresenta la massima espressione qualitativa di questa varietà, prodotta dalla cantina con sole uve Primitivo. Le uve, lasciate ad appassire in pianta naturalmente vengono raccolte e selezionate in modo accurato e successivamente avviate ad una tradizionale vinificazione in rosso. Segue poi un periodo di 12 mesi di affinamento in barrique di rovere e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Per Lui è prodotto con uve primitivo provenienti unicamente da vigne di almeno 35 anni di età, nei migliori vigneti della cantina Leone de Castris.

Degustiamo Per Lui Primitivo 2016 Salento IGT Leone de Castris

Colore rosso rubino intenso e profondo. L'olfatto è intenso, invitante, con note di frutta rossa matura e sotto spirito, seguono note speziate di caffè, cacao e legno tostato. La beva è potente, morbida, con tannini equilibrati e di buona freschezza. Vino armonico e dalla persistenza gusto - olfattiva lunghissima.

Produttore - Leone de Castris

La cantina Leone de Castris comincia l'imbottigliamento dei propri vini con Piero e Lisetta nel 1925. Nel 1943 nasce il Five Roses, il primo rosato d'Italia ed il prodotto più conosciuto dell'azienda. La storia di questo vino è uno degli eventi più significativi dell'azienda. Esiste una contrada nel feudo di Salice Salentino... Leggi di più>

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