Ribolla Gialla 2016 Friuli Colli Orientali Livio Felluga

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
DenominazioneFriuli Colli Orientali D.O.C.
Codice Prodotto1520
VitignoRibolla Gialla 100%
Gradazione12,50 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoAperitivi, Formaggi Erborinati, Formaggi Media Stagionatura, Secondi a base di Pesce, Verdure
Temperatura di Servizio12 - 14°C

Ribolla Gialla 2016 Friuli Colli Orientali Livio Felluga viene prodotto con uve in purezza nei vigneti di Rosazzo. Le uve vengono raccolte manualmente verso la metà del mese di settembre e dopo averle trasportate in cantina, vengono diraspate e pressate leggermente. Successivamente il mosto viene fatto fermentare in acciaio a temperatura controllata e, sempre negli stessi contenitori, il vino viene fatto maturare per sei mesi sui propri lieviti. Terminato il processo di vinificazione, il vino affina in bottiglia per due mesi.

Degustiamo Ribolla Gialla 2016 Friuli Colli Orientali Livio Felluga

Alla vista è giallo paglierino scarico e con riflessi verdolini. Al naso è fresco con piacevoli note di limone, the verde e note speziate di rosmarino e mughetto. Al palato è di buona acidità, con aromi di bergamotto, ananas e note balsamiche. Perfetto anche come aperitivo o con verdure pastellate.

Produttore - livio felluga

Livio Felluga non è una semplice azienda, è la storia di un territorio e di una famiglia che ha vissuto le due guerre mondiali e la nascita del Regno d'Italia che, successivamente li convinse a trasferirsi definitivamente sulle colline del Friuli a Cormons in provincia di Gorizia. Con caparbietà e duro lavoro ... Leggi di più

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