Ripassa 2014 1,5 Lt Magnum Valpolicella Ripasso Zenato
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Veneto |
| Denominazione | Valpolicella Ripasso D.O.C. |
| Codice Prodotto | 1744 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Corvina Veronese 85% Rondinella 10% Oseleta 5% |
| Gradazione | 14,00 % |
| Formato | 1.5 LT |
| Annata | 2014 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Formaggi Stagionati, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne |
| Temperatura di Servizio | 18 - 20°C |
Ripassa 2014 1,5 Lt Magnum Valpolicella Ripasso Zenato dimostra di essere un vino strettamente legato all' Amarone della Valpolicella. Dopo la fermentazione delle uve passite dell'Amarone, queste, vengono ripassate con le migliori uve di Valpolicella e ripassate per una seconda fermentazione alcolica. Il vino base così, ne guadagna sia in tenore alcolico che colore o aromi. Successivamente, il vino affina solamente per 6 mesi prima di essere messo in commercio.
degustiamo Ripassa 2014 1,5 Lt Magnum Valpolicella Ripasso Zenato
Colore rosso rubino intenso, a tratti impenetrabile. Al naso è ammaliante, dalle inconfondibili note di frutti rossi maturi, fiori appassiti e note speziate di cacao e vaniglia. La beva è potente, calda e avvolgente, dotata di buona sapidità, struttura e persistenza. Un vino elegante e complesso, che non si finirebbe mai di bere.
produttore - Zenato
La cantina Zenato rappresenta una delle più importanti aziende vitivinicole nella zona del Lago di Garda e della Valpolicella con i suoi 70 ettari dislocati nelle zone più vocate del Veneto. Con forte senso di appartenenza territoriale e con rispetto delle tradizioni, Zenato produce vini di altà qualità e conta.. Leggi di più
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