Rosè Rosa 2009 Cuvee Brut Metodo Classico Villa Rinaldi
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| Tipologia | Spumante |
|---|---|
| Provenienza | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Vino Spumante di Qualita V.S.Q. |
| Codice Prodotto | 1765 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Pinot Nero 100% |
| Gradazione | 12,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2009 |
| Sboccatura | 2017 |
| Abbinamento | Crostacei, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi |
| Dosaggio Zuccherino | Brut |
| Temperatura di Servizio | 8°C |
Rosè Rosa 2009 Cuvee Brut Metodo Classico Villa Rinaldi è uno spumante ottenuto da sole uve 100% Pinot Nero nei terreni siti in Trentino-Alto Adige a oltre 500 metri sopra il livello del mare. Dopo la pressatura, il mosto resta a contatto con le bucce per 72 ore, successivamente dopo la vinificazione il vino resta per un periodo di 8 mesi in barriques provenienti dal massiccio centrale francese. Terminata la sosta in botte, il vino procede alla presa di spuma secondo metodo classico con successiva maturazione sui propri lieviti per un periodo di 30 mesi. Viene degorgiato à la volée.
Degustiamo Rosè Rosa 2009 Cuvee Brut Metodo Classico Villa Rinaldi
Alla vista è rosa intenso, di una sfumatura che solo i grandi rosè possiedono. Il bouquet è immenso, di grande ampiezza e finezza, femminile, con sfumature meravigliose di fragola, lamponi e rosa canina. Al palato è pulito, con continui aromi di petali di rosa. Ideale in abbinamento con sushi e sashimi.
Produttore - villa rinaldi
Villa Rinaldi è una Maison de Negoce che dal 1960 produce vini imponendo il proprio stile e la propria eleganza utilizzando antiche tecniche enologiche come il degorgement a la volee. I vini e gli spumanti Villa Rinaldi, sono capolavori di eleganza, dove la tipicità si fonde con l'armonia senza seguire alcun... Leggi di più
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