Salae Domini 2015 Campi Taurasini Antonio Caggiano
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Campania |
| Denominazione | Irpinia Campi Taurasini D.O.C. |
| Codice Prodotto | 1756 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Aglianico 100% |
| Gradazione | 14,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2015 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Salumi e Affettati |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Salae Domini 2015 è un Aglianico Campi Taurasini della cantina Antonio Caggiano. Viene prodotto da uve nel comune Taurasi in purezza, vendemmiate i primi giorni del mese di Novembre. Dopo la macerazione, viene effettuata una fermentazione malolattica e successivamente il vino viene lasciato a maturare in barriques di rovere per un periodo di 8 - 10 mesi. Vino imponente, sicuramente, da far riposare anche per qualche tempo.
Degustiamo Salae Domini 2015 Aglianico Campi Taurasini Antonio Caggiano
Vino rosso rubino intenso. Al naso profumi netti e decisi, dal fruttato con prugne e marasche, fino a note speziate e di liquirizia. Al palato è morbido, elegante e con tannini ben percepibili. Godibilissima freschezza e dotato anche di una notevole persistenza. Perfetto con carni rosse importanti o con selvaggina.
Produttore
Produttore e Appassionato fotografo giramondo, il fondatore Antonio Caggiano, decide nel 1990 di iniziare i lavori di realizzazione delle sue cantine. Siamo in una delle cantine più belle e scenografiche della Campania, migliaia di bottiglie riposano ogni giorno in nicchie ricavate tra le pareti in pietra e poi, ovunque. Leggi di più
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