Suavis 2017 Demi Sec Prosecco Valdobbiadene Bortolomiol
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| Tipologia | Prosecco |
|---|---|
| Provenienza | Veneto |
| Denominazione | Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. |
| Codice Prodotto | 1750 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Glera 100% |
| Gradazione | 11,00% |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2017 |
| Sboccatura | 2018 |
| Abbinamento | Dolci Cremosi |
| Dosaggio Zuccherino | Demi Sec |
| Temperatura di Servizio | 6 - 8°C |
Il Suavis della cantina Bortolomiol è un Prosecco Valdobbiadene Superiore dal dosaggio zuccherino importante; uno spumante Demi Sec ideato per l'utilizzo a fine pasto o anche in abbinamento con frutta fresca. Viene prodotto unicamente con uve Glera raccolte leggermente in ritardo e spumantizzate in autoclave con metodo Charmat per un periodo che va da 1 a 3 mesi sui propri lieviti.
Degustiamo Suavis 2017 Demi Sec Prosecco Valdobbiadene Bortolomiol
Alla vista si presenta colore giallo paglierino e con un perlage fine e durevole. Al naso è intenso e aromatico, con aromi di pera, mela golden e fiori bianchi. Al palato è amabile ma mai stucchevole, fresco e ben equilibrato. Perfetto con pasticceria e dolci secchi.
Produttore
Bartolomeo Bortolomiol, dalla quale la famiglia da generazioni tramanda il nome e il mestiere, coltivava sulle colline di Valdobbiadene già dalla metà del 1700. Il fondatore della cantina è Giuliano Bortolomiol che ha da sempre creduto nel Prosecco dedicandosi per tutta la vita alla sua produzione. L'azienda oggi è una pietra miliare della storia dell'enologia... Leggi di più
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