Tareni Syrah 2020 Pellegrino

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaSicilia
DenominazioneTerre Siciliane I.G.T.
Codice Prodotto1320
VitignoSyrah 100%
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni in umido, Carni Rosse, Formaggi Media Stagionatura, Formaggi Stagionati, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Secondi a base di Carne, Selvaggina
Temperatura di Servizio16 - 18°C

Tareni Syrah 2020 Pellegrino è un vino rosso di grande struttura e armonia. Le uve di Syrah in purezza, coltivate nei terreni di proprietà della cantina nell'agro di Salemi e Mazaro del Vallo a circa 100mt slm in provincia di Trapani, vengono raccolte verso la prima decade di settembre e trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in rosso. Dopo il processo di fermentazione alcolica a temperatura controllata, il vino rosso affina in vasche d'acciaio per un periodo di almeno 4 mesi. Al termine il vino rosso Syrah viene finalmente imbottigliato e fatto affinare ulteriormente per alcuni mesi prima di essere ritenuto pronto per la sua commercializzazione. Pellegrino Tareni Syrah è un vino rosso di grande intensità e armonia, ideale per accompagnare brasati di carne, selvaggia e formaggi semistagionati. Nonostante il Syrah sia un uvaggio non originario della Penisola Italiana, ma bensì della Francia, ha trovato in Sicilia un Habitat perfetto e riesce ad esprimersi ad alti livelli qualitativi.

Degustiamo Tareni Syrah 2020 Pellegrino

Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso è intenso, con spiccate note fruttate di ciliegia, melograno e mora selvatica, seguono note di fiori viola e lievi sbuffi speziati. Al palato è elegante, di buona struttura, piacevolmente tannico ed equilibrato, coerente con gli aromi al naso prima percepiti. Finale lungo e di media persistenza gusto - olfattiva.

Produttore - Cantine Pellegrino

Cantine Pellegrino rappresentano la storia del Vino in Sicilia e in Italia. La cantina affonda le proprie radici nel lontano 1880, 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala, fondata da Paolo Pellegrino, notaio e viticoltore, con l'aiuto del figlio Carlo, decisi entrambe a investire nel settore ecologico, puntando come destinazione Marsala. Da quel giorno... Leggi di più

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