Terra di Lavoro 2018 Campania IGT Galardi

Terra di Lavoro 2018 Campania IGT Galardi nasce da uve coltivate in biologico nel vulcano spento di Roccamonfina in provincia di Caserta. L'azienda produce solo due etichette alla quale si dedica totalmente anche grazie all'aiuto dell'Enologo Riccardo Cotarella, tra le figure più importanti in Italia e nel Mondo. Tra i vini rossi in assoluto più premiati dell'intera regione e apprezzato in ogni parte del mondo, il Terra di Lavoro 2018 nasce da un'accurata selezione di uve Aglianico(80%) e Piedirosso(20%) raccolte manualmente i primi di ottobre. Al termine di un'accurata selezione dei migliori acini, si procede a una tradizionale vinificazione in rosso con successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barriques di Allier e Never e ulteriori mesi in bottiglia in attesa che sia pronto per essere introdotto alla vendita. 

Produttore - Galardi

La nascita definitiva del Terra di Lavoro si ha nel 1994 con il primo imbottigliamento che, nonostante la gioventù, mostrava potenzialità di un grande vino. Le potenzialità di quel terreno vulcanico, in quel panorama allora inesplorato della zona di Sessa Aurunca alle pendici di Roccamonfina, unita alla .... Leggi di più