Joseph 2020 Gewurztraminer Alto Adige J. Hofstatter

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8012183000120

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaTrentino-Alto Adige
DenominazioneAlto Adige D.O.C.
Codice Prodotto0069
VitignoGewurztraminer 100%
Gradazione14,50 %
Formato0,75 LT
Annata2020
AbbinamentoAperitivi, Crostacei, Formaggi Erborinati, Frittura di Pesce, Primi di Pesce, Secondi a base di Pesce, Sushi e Sashimi
Temperatura di Servizio8 - 10°C

Joseph 2020 Gewurztraminer Alto Adige J. Hofstatter si conferma ormai da anni, un vino bianco di grande tipicità e di grande rispetto del territorio. Le uve di Gewurztraminer in purezza al termine della vendemmia, svolta verso la seconda decade di settembre, vengono trasportate rapidamente in cantina e pressate sofficemente per poi essere sottoposte a una tradizionale vinificazione in bianco. Successivamente il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per alcune ore e poi fatto fermentare per alcuni giorni a temperatura controllata. Il Gewurztraminer Joseph affina solo in acciaio come tutta la gamma della cantina J.Hofstatter. Il vino bianco Joseph Gewurzatraminer dimostra ogni anno, di essere tra i migliori bianchi della denominazione Alto Adige e tra fiori all'occhiello della cantina altoatesina. Rapporto qualità - prezzo eccezionale.

Degustiamo Joseph 2020 Gewürztraminer Alto Adige J. Hofstatter

Alla vista si presenta colore giallo paglierino intenso. L'olfatto è ampio e intenso, complesso, con aromi fruttati di pesca e frutta tropicale, seguono note floreali di petali di rosa e nel finale si percepiscono piacevoli sbuffi speziati e affumicati. Al palato è di grande struttura, ampio, eccellente equilibrio tra componente acida e sapida e di grande armonia. Raggiunge lo stato ottimale dopo un anno dalla messa in bottiglia.

Produttore - J. Hofstatter

Fondata nel 1907 da Joseph Hofstatter, la cantina, sinonimo di vini di qualità e dell'Alto Adige, è da sempre rinomata per la propria passione e costanza qualitativa. Con ben 50 ettari di proprietà tutti vitati, sono attenti alla valorizzazione e alla coltivazione dei vitigni tipici come Gewurztraminer ... Leggi di più

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