Mamarì 2019 Sauvignon Blanc Cantine Fina

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
ProvenienzaSicilia
DenominazioneTerre Siciliane I.G.T.
Codice Prodotto1859
AllergeniSolfiti
VitignoSauvignon Blanc 100%
Gradazione12,00 %
Formato0,75 LT
Annata2019
AbbinamentoCarni Bianche, Risotti, Sushi e Sashimi, Verdure
Temperatura di Servizio8 - 10°C

Mamarì 2019 Sauvignon Blanc Cantine Fina è tra i vini preferiti di casa Fina, ha origine da vigneti posti ad oltre 750 metri sul livello del mare, a pochi km da Marsala. Prodotto in purezza da uve Sauvignon vendemmiate manualmente ad agosto, Mamarì viene vinificato esclusivamente in acciaio come anche l'affinamento per non snaturarne la tipica freschezza di questa varietà d'uva. Al termine del processo di vinificazione, Mamarì affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della sua messa in vendita.

Degustiamo mamarì 2019 sauvignon blanc Cantine Fina

Si presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdolini. Al naso risaltano aromi erbacei e vegetali di peperone verde e foglia di pomodoro, tipici del Sauvignon, seguono evidenti note di frutta esotica e frutta gialla. Al palato si percepiscono intense note di frutta esotica che ricordano l'ananas e la banana, le quali, si alternano a quelle floreali di sambuco e ginestra. Finale di media persistenza, Mamarì si dimostra eccellente compagno per crudi di mare e sushi.

produttore - cantine fina

Cantine Fina nasce a Marsala, in Sicilia, in un paradiso racchiuso tra le Isole Egadi e la Riserva delle Stagnone con al centro l'isola di Mothia. Ciò che caratterizza fortemente i loro vini è la varietà pedoclimatica e i diversi terroir che insistono nei loro vigneti. Leggi di più

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