Moscato Dolce Spumante SanMaurizio Vallebelbo

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EAN
8006315900020

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Maggiori Informazioni
TipologiaSpumante
VitignoMoscato 100%
DenominazioneVino Spumante Aromatico di Qualita V.S.A.Q.
ProvenienzaPiemonte
Gradazione13,00 %
Formato0,75 LT
AbbinamentoAperitivi, Dolci Cremosi, Dolci secchi, Frutta, Pasticceria Secca, Pasticceria
Dosaggio ZuccherinoDolce
Temperatura di Servizio6 - 8°C
Codice Prodotto2367

Moscato Dolce Spumante SanMaurizio Vallebelbo nasce in purezza da uve provenienti dai vigneti di proprietà della cantina, situati nel comune di Santo Stefano Belbo e nei comuni adiacenti. Al termine della vendemmia, effettuata verso la prima decade di settembre, le uve vengono tradizionalmente vinificate in bianco con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata del mosto, in contenitori di acciaio inox. Al termine del processo di vinificazione, il Moscato Dolce Vallebelbo viene avviato al processo di spumantizzazione con seconda fermentazione in autoclave secondo metodo Charmat. Dopo un breve periodo di affinamento, si procede all'imbottigliamento e successiva commercializzazione.

Degustiamo Moscato Dolce Spumante SanMaurizio Vallebelbo

Colore giallo dorato brillante, con spuma fine e persistente. Al naso è tipico, intenso, con piacevoli note floreali e fruttate, nel finale si percepiscono leggeri sbuffi muschiati. La beva è dolce, setosa, di buona struttura, tipica. Ottimo su pasticceria secca, in particolar modo ti consigliamo di assaporarla su una fantastica torta secca alle nocciole.

Produttore - VALLEBELBO

Vallebelbo è una cantina situata nel cuore delle Langhe composta da 500 ettari di vigneti, tutti situati sulle colline adiacenti Santo Stefano Belbo. La zona è fortemente vocata alla produzione di uva Moscato Bianco con la quale la cantina produce vini dolci e aromatici di cui: Moscato d'Asti e la nuova denominazione... Leggi di più

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