Muller Thurgau 2021 Hofstatter
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| Tipologia | Vino Bianco |
|---|---|
| Provenienza | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Vigneti delle Dolomiti I.G.T. |
| Codice Prodotto | 1328 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Muller Thurgau 100% |
| Gradazione | 12,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2021 |
| Abbinamento | Antipasti di Pesce, Aperitivi, Crostacei, Formaggi Freschi, Funghi, Molluschi, Pesce alla Griglia, Risotti, Secondi a base di Pesce, Verdure, Zuppe di pesce |
| Temperatura di Servizio | 8 - 10°C |
Muller Thurgau 2021 Hofstatter è un vino bianco di grande tipicità e di grande espressione del territorio, nato dai vigneti situati sul Maso Michei a circa 800mt slm. Qui i vigneti sono perfetti per la coltivazione di uve Muller Thurgau: le escursioni termiche sono davvero notevoli e il terreno composto da marne è l'ideale per la sua coltivazione. Terminata la vendemmia solo le migliori uve di Muller Thurgau vengono trasportate in cantina un tradizionale processo divinificazione in bianco, con leggera pressatura e fermentazione alcolica a temperatura controllata per alcuni giorni. Il Muller Thurgau Joseph Hofstatter affina solo in acciaio, come tutta la gamma della cantina, per alcuni mesi prima di essere imbottigliato e lasciato affinare ulteriori settimane. Il vino bianco Muller Thurgau J. Hofstatter è un vino bianco dall'ottimo rapporto qualità - prezzo, perfetto per aperitivi, carni bianche e verdure di stagione..
Degustiamo Muller Thurgau 2021 Hofstatter
Colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso è fresco e di buona intensità aromatica, con avvolgenti e fragranti aromi di fiori bianchi e frutta gialla, seguono note erbacee e ricordi di pietra focaia. La beva è di buona struttura e dotata di buona acidità, equilibrata e rotonda, coerente con gli aromi al naso percepiti. Finale lungo e persistente.
Produttore - J. Hofstatter
J.Hofstatter è una cantina vitivinicola fondata nel 1907 a Termeno, da Joseph Hofstätter. Alla guida della cantina oggi troviamo la quarta generazione con Martin Foradori Hofstatter, figlio di Paolo Foradori, ritenuto il padre del Pinot Nero Altotesino), erede di un'antica famiglia di viticoltori, proprietari di eccellenti vigneti sul versante orientale della Val d'Adige. La cantina è da sempre rinomata per la propria passione e costanza qualitativa, riuscendo da decenni a fondere la... Leggi di più
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