Nes Passito di Pantelleria 2017 DOC Pellegrino

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EAN
8004445892307

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Maggiori Informazioni
TipologiaLiquorosi
VitignoZibibbo 100%
DenominazionePantelleria D.O.C.
ProvenienzaSicilia
Gradazione14,50 %
Formato0,50 LT
Annata2017
AbbinamentoDolci Cremosi, Formaggi Erborinati, Pasticceria Secca
Temperatura di Servizio12 - 14°C
Codice Prodotto1741

Nes Passito di Pantelleria 2017 DOC Pellegrino nasce naturalmente dai terreni sulla celebre Isola di composizione vulcanica e sabbiosa. Una volta terminata la raccolta, le uve vengono sofficemente pressate con successiva fermentazione a temperatura controllata. Terminato il processo di vinificazione, si passa a un lieve affinamento in vasca e poi in bottiglia prima della sua commercializzazione.

Degustiamo Nes Passito di Pantelleria 2017 DOC Pellegrino

Alla vista si presenta colore giallo dorato intenso con riflessi ambrati. L'olfatto offre un ventaglio di aromi davvero sorprendente, dalle intense note di frutta secca e candita, per poi proseguire con agrumi, miele, albicocche e leggere sfumature mentolate. Al palato è equilibrato, morbido, avvolgente e di grande complessità. Finale lunghissimo e di grande piacevolezza.

Produttore - Pellegrino

Le cantine Pellegrino hanno inizio nel 1880, 20 anni dopo lo sbarco di Giuseppe Garibaldi a Marsala. Paolo Pellegrino, notaio e viticoltore, con l'aiuto del figlio Carlo, fondò il primo stabilimento. Nel giro di pochi anni l'azienda diventa una delle realtà più importanti di Marsala e d'Italia... Leggi di più

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