Nocturne Champagne Sec Taittinger

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EAN
3016570000163

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Maggiori Informazioni
TipologiaChampagne
VitignoChardonnay 40%, Pinot Nero, Pinot Meunier 60%
DenominazioneChampagne A.O.C.
ProvenienzaFrancia
Gradazione12,50 %
Formato0,75 LT
AbbinamentoAperitivi, Dolci Cremosi, Dolci secchi
Dosaggio ZuccherinoDemi Sec
Temperatura di Servizio8 - 10°C
Codice Prodotto2212

Nocturne Champagne Sec Taittinger è composto da un blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier coltivate in 30 diversi Cru di proprietà della Maison. Terminata la vendemmia, le uve provenienti da ogni Cru vengono vinificate singolarmente per poi poter procedere alla composizione della Cuvee dove viene aggiunta una piccola percentuale di vini di annate precedenti. Terminato l'assemblaggio si passa alla spumantizzazione tramite Metodo Champenoise con successiva sosta sui lieviti per un periodo di almeno 4 anni prima di essere degorgiato.

Degustiamo Nocturne Champagne Sec Taittinger

AChampagne dal colore giallo paglierino brillante e con perlage fine e persistente. Al naso intense note fruttate di pera, limone, uva passa e note dolci di miele e pan brioche. La beva è morbida, setosa, ricca, con continui richiami alla frutta matura. Ideale in abbinamento con pasticceria, dolci tipici o frutta.

Produttore - Taittinger

Maison Taittinger ha origini nel lontano 1932, con l'acquisizione della Forest-Forneaux, società di produzione di uve e vini, da parte di Pierre Taittinger, un giovane militare con la passione per il vino. Durante la prima guerra mondiale, sostò per qualche tempo presso lo Château de la Marquetterie di cui se ... Leggi di più

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