O Calice Rosso 2016 Irpinia Aglianico Salvatore Molettieri

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EAN
8033182211003

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
ProvenienzaCampania
DenominazioneIrpinia D.O.C.
Codice Prodotto2061
VitignoAglianico 100%
Gradazione13,50 %
Formato0,75 LT
Annata2016
AbbinamentoCacciagione, Carni Rosse, Formaggi Media Stagionatura
Temperatura di Servizio16 - 18°C

O Calice Rosso 2016 Irpinia Aglianico Salvatore Molettieri è ottenuto con uve provenienti dai vigneti più giovani di proprietà della cantina, ottenuto con viti di Aglianico centenarie e a piede franco, reimpiantate nel comune di Montemarano, a 550 metri sopra il livello del mare. Le uve vengono raccolte manualmente i primi di novembre e trasferite rapidamente in cantina per una vinificazione tradizionale in rosso. Il vino ottenuto, viene lasciato maturare 18 mesi in parte in barriques di rovere e in parte in botti grandi a cui segue successivamente un ulteriore periodo di affinamento di tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Degustiamo O Calice Rosso 2016 Irpinia Aglianico Salvatore Molettieri

Vino dal colore rosso rubino intenso di grande vivacità e dai riflessi violacei. Al naso è intenso e fine, con intriganti profumi di frutta rossa, spezie e note leggermente tostate. Al palato è di grande carattere e buona struttura, con aromi di frutta matura e torrefazione. Vino di buona persistenza gusto - olfattiva e ideale in abbinamento a cacciagioni, carni rosse e formaggi di media stagionatura.

Produttore - salvatore molettieri

Salvatore Molettieri è una cantina di grande identità territoriale e tradizione, fondata nel 1983 a Montemarano, in Irpinia (AV). Prima di Salvatore, titolare e fondatore dell'azienda, la sua famiglia coltivava in quelle terre da ben quattro generazioni, producendo uva e vino per la rivendita a terzi. Oggi ... Leggi di più

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