Otello Magnum 1,5 LT NerodiLambrusco Lambrusco Cantine Ceci

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
VitignoLambrusco 100%
DenominazioneEmilia I.G.T.
ProvenienzaEmilia-Romagna
Gradazione11,00%
Formato1.5 LT
AbbinamentoAperitivi, Primi di Carne, Salumi e Affettati, Torte Salate, Verdure
Temperatura di Servizio8 - 12°C
Codice Prodotto1207

Otello Magnum 1,5 LT NerodiLambrusco Lambrusco Cantine Ceci è uno dei vini più rappresentativi della cantina che ha avuto il merito di aver ridisegnato agli occhi del pubblico, quest'uva da sempre considerata di minore importanza. Le uve di Lambrusco vengono vendemmiate i primi giorni di ottobre e subito sottoposte a una macerazione a bassa temperatura sulle bucce per una settimana, con successiva presa di spuma secondo Metodo Charmat.

Degustiamo Otello Magnum 1,5 LT NerodiLambrusco Lambrusco Cantine Ceci

Vino dal colore rosso rubino davvero impenetrabile e cupo, dai riflessi violacei all'unghia e dalla spuma fitta e persistente. L'olfatto è di grande tipicità, con intensi profumi di fragole, frutti di bosco, ciliegie ed erbe aromatiche. Al palato è fresco, vivace, giustamente sapido e fruttato. Eccellente espressione di Lambrusco, di grande versatilità, perfetto in abbiamento con piatti della tradizione come i tortellini o anche per un semplice aperitivo.

Produttore - Cantine Ceci

Tutto è nato nel 1938, dove Otello, fondatore delle Cantine Ceci, mesceva il Lambrusco nella sua osteria acquistando le uve per produrre il proprio vino da servire ai clienti. Successivamente l'attività di ristorazione fu abbandonata e con l'aiuto dei suoi figli Giovanni e Bruno iniziò l'avventura della ... Leggi di più

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