Perlè Rosè Riserva 2012 Trento DOC Ferrari

Name: Perlè Rosè Riserva 2012 Trento DOC Ferrari
Brand: Cantine Ferrari
SKU: 1958
Price: 33.99 EUR
Availability: OutOfStock

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Maggiori Informazioni
Tipologia	Trento DOC
Provenienza	Trentino-Alto Adige
Denominazione	Trento D.O.C.
Confezione	Astucciato
Codice Prodotto	1958
Vitigno	Pinot Nero 80% Chardonnay 20%
Gradazione	12,50 %
Formato	0,75 LT
Annata	2012
Sboccatura	2018
Abbinamento	Aperitivi, Pizza, Salumi e Affettati, Sushi e Sashimi
Dosaggio Zuccherino	Brut
Temperatura di Servizio	8 - 10°C

Dettagli

Perlè Rosè Riserva 2012 Trento DOC Ferrari è ottenuto dalla migliore selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate nei terreni più vocati della famiglia Lunelli. Le uve dopo essere vendemmiate, vengono vinificate tradizionalmente e il vino poi procede alla presa di spuma secondo Metodo Classico con seguente maturazione sui lieviti per un periodo di 5 anni. Spumante Metodo Classico che ben pochi possono fronteggiare per qualità e complessità.

Degustiamo Perlè Rosè Riserva 2012 Trento DOC Ferrari

Alla vista è di un elegante rosa antico e dal perlage fine e persistente. Al naso è intenso e complesso, con aromi di frutta rossa piccola seguite da note di rosa, lampone e note tostate di pane e biscotto. Al palato è vellutato, di grande struttura e piacevolezza, con note speziate e sapori di mandorla e lievito. Il finale è lungo e persistente.

Produttore - cantina ferrari

Le Cantine Ferrari nascono dal desiderio del giovane enologo Giulio Ferrari di creare nella regione del Trentino Alto Adige, uno spumante che possa tenere il passo dei migliori Champagne di Francia. Fu un vero e proprio iniziatore per l'enologia italiana: uno dei primi ad utilizzare le uve Chardonnay in Italia e ... Leggi di più

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