Piante a Lapio 2012 Fiano JQN 203 Joaquin

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EAN
0812

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Bianco
VitignoFiano 100%
DenominazioneCampania I.G.T.
ProvenienzaCampania
Gradazione13,50 %
Formato0,75 LT
Annata2012
ConfezioneCassa Legno
Temperatura di Servizio10 - 12°C
Codice Prodotto0812

Piante a Lapio 2012 Fiano JQN 203 Joaquin è un prodotto di estrema qualità ed eleganza, ottenuto da viti a piede franco di almeno 80 - 100 anni e coltivate nella zona di Lapio, ritenuta da sempre la zona più vocata per la produzione di Fiano. Le uve vengono vendemmiate i primi giorni di novembre e dopo la spremitura, il mosto viene fatto fermentare in botti di castagno appositamente selezionate dalla cantina, per evitare alcuni processi di ossidazione non desiderati. Successivamente il vino affina in quelle stesse botti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.

Degustiamo Piante a Lapio 2012 Fiano JQN 203 Joaquin

Alla vista si presenta di un elegantissimo giallo dorato intenso. Al naso è di grande complessità e si percepiscono intense note floreali e fruttate, seguite da note dolci di vaniglia e miele, nocciola ed erbe aromatiche. Al palato è raffinato, di grande equilibrio e corpo. Buona l'acidità e il finale. Prodotto da far evolvere in cantina per qualche anno.

Produttore - JOAQUIN

Joaquin è un importante azienda vinicola sita nel cuore dell'irpinia, in provincia di Avellino . Figlio d'arte, Raffaele Pagano, titolare dell'azienda, con il supporto degli enologi Sergio Romano e Maurizio de Simone, decise di fondare questa cantina con l'ideale di produrre vini unici che non si replicassero tutti gli anni, frutto di progetti mirati. Oggi l'azienda fa affidamento su cinque ... Leggi di più

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