Primitivo 2017 Cantalupi Conti Zecca
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Gambero Rosso 2 Bicchieri, Luca Maroni 89/100
Gambero Rosso 2 Bicchieri, Luca Maroni 89/100
| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Provenienza | Puglia |
| Denominazione | Salento I.G.T. |
| Codice Prodotto | 1345 |
| Allergeni | Solfiti |
| Vitigno | Primitivo 100% |
| Gradazione | 14,00 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2017 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Salumi e Affettati |
| Temperatura di Servizio | 16 - 18°C |
Primitivo 2017 Cantalupi Conti Zecca nasce da uve coltivate su terreni alluvionali nel comune di Salice Salentino in Puglia. Le uve di Primitivo, insieme a una piccola percentuale di varietà autoctone, vengono accuratamente selezionate e dopo la raccolta, trasportate in cantina per una tradizionale vinificazione in rosso con fermentazione a temperatura controllata e successivo affinamento in vasche di cemento vetrificato per alcuni mesi.
Degustiamo Primitivo 2017 Cantalupi Conti Zecca
Vino dal colore rosso rubino intenso con leggere sfumature granata all'unghia. L'olfatto è tipico, con intensi aromi di frutta matura e spezie di grande piacevolezza. Al palato è morbido e vellutato, di buon corpo ed equilibrio.
Produttore - Conti Zecca
Conti Zecca è oggi una delle cantine vinicole più importanti del Salento. La prima vinificazione si ebbe nel 1935 con il conte Alcibiade Zecca che decise di vinificare le uve dei propri possedimenti e da allora, l'azienda non si è più fermata. Ogni singolo passaggio della produzione è seguito maniacalmente ... Leggi di più
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