Refosco dal Peduncolo Rosso 2014 Livio Felluga
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| Tipologia | Vino Rosso |
|---|---|
| Vitigno | Refosco 100% |
| Denominazione | Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. |
| Provenienza | Friuli-Venezia Giulia |
| Gradazione | 13,50 % |
| Formato | 0,75 LT |
| Annata | 2014 |
| Abbinamento | Arrosto o Grigliata di Carne, Carni Rosse, Formaggi Media Stagionatura, Formaggi Stagionati, Selvaggina |
| Temperatura di Servizio | 17 - 18°C |
| Codice Prodotto | 1522 |
Refosco dal Peduncolo Rosso 2014 Livio Felluga è una varietà autoctona Friulana dalla grande storia e tradizione. Le uve, coltivate nei vigneti di Rosazzo, vengono selezionate e vendemmiate manualmente i primi di ottobre e trasportate delicatamente in cantina dove vengono pressate. Il mosto viene poi fatto fermentare con macerazione delle bucce in acciaio e con continui rimontaggio per un periodo di tre settimane. Terminato il processo di vinificazione, il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese e ulteriori 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Degustiamo Refosco dal Peduncolo Rosso 2014 Livio Felluga
Vino dal colore rosso rubino impenetrabile e dai riflessi violacei. Al naso avvolgenti profumi di frutta rossa, di visciole e fave di cacao con lievi sfumature di spezie mediterranee e tabacco. Al palato è corpo, con tannini piacevoli e ben amalgamati, schietto e con aromi di caffè, spezie e fiocchi d'avena. Piacevole e persistente, è un vino versatile che si abbina a selvaggina e a formaggi di media e lunga stagionatura.
Produttore - livio felluga
Livio Felluga non è una semplice azienda, è la storia di un territorio e di una famiglia che ha vissuto le due guerre mondiali e la nascita del Regno d'Italia che, successivamente li convinse a trasferirsi definitivamente sulle colline del Friuli a Cormons in provincia di Gorizia. Con caparbietà e duro lavoro ... Leggi di più
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