Resilience Perricone 2019 Magnum 1,5 Litri Cassa Legno Colom

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Maggiori Informazioni
TipologiaVino Rosso
VitignoPerricone 100%
DenominazioneSicilia D.O.C.
ProvenienzaSicilia
Gradazione14,50 %
Formato1.5 LT
Annata2019
AbbinamentoArrosto o Grigliata di Carne, Carni in umido, Carni Rosse, Primi di Carne, Secondi a base di Carne
ConfezioneCassa Legno
Temperatura di Servizio16 - 18°C
Codice Prodotto2954

Resilience Perricone 2019 Magnum 1,5 Litri Cassa Legno Colomba Bianca è un tipico vino rosso siciliano, dotato di grande fascino e piacevolezza. Le uve di Perricone in purezza vengono raccolte manualmente agli inizi di ottobre e successivamente, pressate delicatamente lasciando il mosto fermentare a contatto con le bucce per 2 settimane. Infine, una parte prosegue con una fermentazione malolattica in barrique di rovere per la durata di 6 mesi e la restante parte, affina in acciaio in attesa di essere di nuovo assemblati. Il Perricone Resilience è un vino rosso fruttato e sontuoso, ideale in abbinamento con arrosti di carne, stufati e piatti della tradizione siciliana. Colomba Bianca Perricone è un vino rosso dal rapporto qualità - prezzo davvero molto interessante. La bottiglia è nel formato da 1,5 Lt confezionata in una elegante cassa di legno colorata.

Degustiamo Resilience Perricone 2019 Magnum 1,5 Litri Cassa Legno Colomba Bianca

Colore rosso rubino intenso con netti riflessi porpora. Al naso è ampio, tipico, con piacevolissime note di amarena e delicate note di rosa canina che perfettamente si sposano ai leggeri sbuffi speziati nel finale. La beva è ampia, calda, di gran corpo, con tannini setosi ed eleganti, equilibrata. Il finale è di piacevolissima persistenza gusto - olfattiva.

Produttore - COLOMBA BIANCA

Colomba Bianca è oggi tra le più grandi cooperative vitivinicole d'Italia e della regione Sicilia. Fondata nel 1970, la cantina oggi conta ben 2480 soci e circa 7500 ettari di vigneti, distribuiti tra le province di Trapani, Palermo, Agrigento, Caltanissetta e Ragusa. Colomba Bianca conta inoltre 5 cantine ... Leggi di più

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